水质监测为什么要测氨氮

水质监测一定要测氨氮的原因包括：

氨氮是水体污染物中主要的耗氧物，会毒害水中的鱼类及部分水生生物；

水中氮素的主要来源于投喂饲料，饲料中最关键的指标之一就是蛋白质含量，这些蛋白质中的一部分，在病菌的作用下，将其溶解成无机物态的氨氮和硝态氮；

氨氮可以在一定条件下转化成亚硝酸盐，长期饮用，水中的亚硝酸盐将和蛋白质结合形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质；

氨氮毒性与水的酸碱度及水温有密切关系，一般情况下，酸碱度的值及水温越高，毒性越强，对鱼类的危害类似于亚硝酸盐。
综上所述，氨氮是评价水体污染程度和了解水处理效果的重要指标，对于保障水产品质量、增加产量、降低成本和经营风险至关重要。因此，水质监测一定要测氨氮。

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