水中的硝酸盐可以通过多种方法进行检测，包括紫外分光光度法、离子色谱法、镉柱还原法等。紫外分光光度法操作简单、成本较低，适用于较低浓度的硝酸盐检测；离子色谱法具有高灵敏度和准确性，适用于多种离子的同时检测；镉柱还原法则具有高选择性，但操作较为繁琐。
农业、畜牧业、工业和城市污水是产生硝酸盐排放的主要行业。农业活动中使用的化肥含有氮肥，如尿素和硝酸盐，这些化肥中的氮素可以通过土壤渗透进入地下水或表面水体；畜牧业排放的畜禽粪便和尿液含有氮素，如果不当处理会导致水源中硝酸盐浓度增高；工业过程中某些工厂会排放含氮废水；城市污水中也含有氮成分，尤其是未经充分处理的污水直接或间接排入水体会增加硝酸盐浓度。
检测方法
紫外分光光度法：利用硝酸盐在特定波长下的吸光度与浓度之间的关系进行定量分析，适用于地表水、地下水、工业废水和生活污水的硝酸盐检测。
离子色谱法：通过离子交换色谱柱分离不同离子，然后通过检测器进行定量分析，适用于复杂水样的高准确度分析。
镉柱还原法：通过化学反应将硝酸盐转换为可测定的氮气，根据氮气的体积计算硝酸盐的含量，操作较为复杂但准确度高。
行业排放情况
农业：化肥中的氮素通过土壤渗透进入水体。
畜牧业：畜禽粪便和尿液含有氮素，如果不当处理会导致水源中硝酸盐浓度增高。
工业：某些工厂排放含氮废水。
城市污水：未经充分处理的污水直接或间接排入水体会增加硝酸盐浓度.
可用重金属检测仪\多参数测定仪\多参数水质分析仪\
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